مجله اینترنتی چلچله - کد : 11758 |[1394-05-23 06:20:01]
»
»طرز تهیه ترشی کدو سبز خانگی..
چاپ این صفحه طرز تهیه ترشی کدو سبز خانگی..

 

 


مواد لازم  :

 

کدو سبز 4 عدد

 

. پیاز 1 عدد

 

. سیر 3 حبه

 

. سرکه سفید 1 فنجان

 

. شکر 1/2 فنجان

 

.فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

 

. نمک 1 قاشق چایخوری

 

. دانه خردل 1 قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه:

 

کدو دارای طعمی مشابه خیار است و به همین دلیل ترشی کدو سبز طعم جالبی خواهد داشت. کدوهای سبز را بصورت حلقه های نازک برش بزنید ، درون شیشه ای حلقه های کدو سبز را بچینید و لابلای ان نیز مخلوطی از سیر ، پیازهای شیرین حلقه شده ، دانه های خردل و فلفل قرمز خرد شده بریزید.

 

نمک و شکر را با سرکه مخلوط کنید و پس از حل شدن روی کدوهای سبز بدهید ، این ترشی را به مدت 24 ساعت استراحت دهید تا آماده مصرف شود.

 

 

 

 

 


انتهای پیام/19/

مطالب مشابه :

مطالب تصادفی :