مجله اینترنتی چلچله - کد : 8293 |[1393-05-18 17:29:01]
»
»دسر پـختینگ (نشاسته)

  طرز تهیه دسر پـختینگ (نشاسته)

 

چاپ این صفحه دسر پـختینگ (نشاسته)

 

دسر پـختینگ برای ۳ الی ۴ نفر:


مواد لازم نشاسته:
 
 
نشاسته : ۴ قاشق غذا خوری
 
آب : ۲ لیوان
 
زعفران : ۳ قاشق مرباخوری
 
شکـر: ۳ قاشق غذا خوری
 
گلاب : نصف لیوان
 
 
دسـتور دسر پـختینگ :
 
مقداری نشاسته رو در ظرفی بریزید.       
 
آب رو به نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم خوب مخلوط بشوند.
 
ظرف را روی شعله گذاشته و مرتب بهم بزنید .طوری که مواد گوله نشود و باید یک مایع رقیقی بدست بیاید . اگر آب هم کم بود و مایع به نظرتون سفت میومد بهش آب اضافه کنید.
 
گلاب را به مواد اضافه کنید و همچنان عمل هم زدن را ادامه بدهید .
 
زعفران را اضافه کنید . مقدار زردی نشاسته بستگی به خودتون داره میتونید بیشتر هم اضافه کنید.
 
وقتی مایع رقیقی بدست اومد گلاب رو بهش اضافه کنید تا کمی رقیق تر بشه و بعد از اون شکر رو به مواد اضافه کنید ( اندازه شکر هم بستگی به ذائقه تون داره).
 
 

انتهای پیام/8/